Le CHIEN qui FUME

Comme tous les ans , je suis à Paris pour le « Club Thyroïde » . Une de mes collègue Catherine me propose d’aller manger dans un  bistrot plutôt que la snack cantine proposé sur place . Pour quoi pas ? Comme bistrot : « Le chien qui fume » nous ouvre ses portes , quel drôle de nom , mais la carte apparaît correcte , comme Catherine , je commande du boudin aux pommes avec du beaujolais nouveau comme il se doit  mi novembre .En dégustant ce beaujolais fruité , nous sentons une unique et insoutenable légèreté , nous éloignant franchement des conférences ,  la seule option semble l’hôtel , probablement l’effet du Beaujolais nouveau  !